מוצר

ג'לטין דגים

תיאור קצר:

ג'לטין דגים הוא מוצר חלבון המיוצר בהידרוליזה חלקית של חומר בקנה מידה עשיר בקולגן (או). מולקולת הג'לטין מורכבת מחומצות אמינו המחוברות יחד על ידי קישורי אמיד בשרשרת מולקולרית ארוכה. חומצות אמינו אלו ממלאות תפקיד חיוני בבניית רקמת חיבור בבני אדם. בגלל המאפיינים השונים של ג'לטין דגים ביחס לעור בקר או ג'לטין של עצם בקר, יישום ג'לטין דגים היה יותר ויותר מחקר ותשומת לב.


פרטי מוצר

מִפרָט

תרשים זרימה

חֲבִילָה

תגי מוצר

מוצרים זמינים

ג'לטין דגים

עוצמת הפריחה: 200-250 פרח

רשת: 8-40 רשת

פונקצית מוצר:

מְיַצֵב

מַעֲבֶה

מרקם

יישום מוצר

מוצרי בריאות

מַמתָקִים

חלבי וקינוחים

מַשׁקָאוֹת

מוצר בשר

טבליות

כמוסות רכות וקשות

detail

ג'לטין דגים

פריטים פיזיים וכימיים
חוזק ג'לי                                       לִפְרוֹחַ     200-250 פריחה
צמיגות (6.67% 60 ° C) mpa.s 3.5-4.0
התמוטטות צמיגות           % ≤10.0
לַחוּת                             % ≤14.0
שְׁקִיפוּת  מ"מ ≥450
העברה 450 ננומטר      % ≥30
                             620 ננומטר      % ≥50
אֵפֶר                                    % ≤2.0
דו תחמוצת גופרית             מ"ג / ק"ג ≤30
מי חמצן          מ"ג / ק"ג ≤10
מסיס במים           % ≤0.2
מנטלי כבד                 מ"ג / ק"ג ≤1.5
אַרסָן                         מ"ג / ק"ג ≤1.0
כְּרוֹם                      מ"ג / ק"ג ≤2.0
 פריטים מיקרוביאליים
סה"כ ספירת חיידקים      CFU / גרם ≤10000
אי - קולי                           MPN / גרם ≤3.0
סלמונלה   שלילי

תרשים זרימה לג'לטין דגים

detail

בעיקר ב 25 ק"ג / שקית.

1. שקית פולי אחת פנימית, שתי שקיות ארוגות חיצוניות.

2. שקית פולי אחת פנימית, תיק קראפט חיצוני.                      

3. על פי דרישת הלקוח.

יכולת טעינה :

1. עם מזרן: 12Mts עבור מיכל 20ft, 24Mts עבור מיכל 40Ft

2. ללא מזרן: 8-15 רשת ג'לטין: 17 מטר

יותר מ 20 רשת ג'לטין: 20 מט 

package

אִחסוּן

שומרים בכלי סגור היטב, מאוחסן באזור קריר, יבש ומאוורר.

שמור באזור נקי של GMP, נשלט היטב על הלחות יחסית בתוך 45-65%, הטמפרטורה בתוך 10-20 מעלות צלזיוס. כוונון סביר לטמפרטורה ולחות בתוך המחסן על ידי התאמת מתקני האוורור, הקירור והלחות.

  • כתוב כאן את המסר שלך ושלח אלינו