head_bg1

מוצר

ג'לטין דגים

תיאור קצר:

ג'לטין דגים הוא מוצר חלבוני המיוצר על ידי הידרוליזה חלקית של חומר (או) אבנית עשיר בקולגן. מולקולת הג'לטין מורכבת מחומצות אמינו המחוברות זו לזו על ידי קישורי אמיד בשרשרת מולקולרית ארוכה. חומצות אמינו אלו ממלאות תפקיד חיוני בבניית רקמת חיבור בבני אדם. בגלל המאפיינים השונים של ג'לטין דגים ביחס לעור בקר או ג'לטין עצם בקר, יישום ג'לטין דגים היה יותר ויותר מחקר ותשומת לב.


פרטי מוצר

מִפרָט

תרשים זרימה

חֲבִילָה

תגיות מוצר

מוצרים זמינים

ג'לטין דגים

חוזק פריחה: 200-250פריחה

רשת: 8-40 רשת

פונקציית המוצר:

מְיַצֵב

מַעֲבֶה

מרקם

יישום מוצר

מוצרי בריאות

מַמתָקִים

מוצרי חלב וקינוחים

מַשׁקָאוֹת

מוצר בשר

טאבלטים

קפסולות רכות וקשות

detail

ג'לטין דגים

פריטים פיזיים וכימיים
ג'לי כוח                                       לִפְרוֹחַ     200-250בלום
צמיגות (6.67% 60°C) mpa.s 3.5-4.0
פירוק צמיגות           % ≤10.0
לַחוּת                             % ≤14.0
שְׁקִיפוּת  מ"מ ≥450
שידור 450 ננומטר      % ≥30
                             620 ננומטר      % ≥50
אֵפֶר                                    % ≤2.0
דו תחמוצת גופרית             מ"ג/ק"ג ≤30
מי חמצן          מ"ג/ק"ג ≤10
לא מסיס במים           % ≤0.2
כבד נפשי                 מ"ג/ק"ג ≤1.5
אַרסָן                         מ"ג/ק"ג ≤1.0
כְּרוֹם                      מ"ג/ק"ג ≤2.0
 פריטים מיקרוביאליים
ספירת חיידקים כוללת      CFU/g ≤10000
אי - קולי                           MPN/g ≤3.0
סלמונלה   שלילי

תרשים זרימה עבור ג'לטין דגים

detail

בעיקר ב-25 ק"ג/שקית.

1. שקית פולי אחת פנימית, שתי שקיות ארוגות חיצוניות.

2. שקית פולי אחת פנימית, שקית קראפט חיצונית.                      

3. על פי דרישת הלקוח.

יכולת טעינה:

1. עם מזרן: 12Mts עבור מיכל 20ft, 24Mts עבור 40ft מיכל

2. ללא משטח: 8-15Mesh ג'לטין: 17Mts

יותר מ-20 Mesh ג'לטין: 20 Mts 

package

אִחסוּן

שמור בכלי סגור היטב, מאוחסן באזור קריר, יבש ומאוורר.

שמור באזור GMP נקי, מבוקר היטב את הלחות יחסית בתוך 45-65%, הטמפרטורה בתוך 10-20 מעלות צלזיוס. התאמה סבירה של הטמפרטורה והלחות בתוך המחסן על ידי התאמת מתקני אוורור, קירור והסרת לחות.

  • כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו