מאפייני קולגן עוף

קולגן עוף הוא חלבון מטריצה ​​חוץ-תאית עיקרי. בהינתן הפרופילים נוגדי הדלקת והנוגדים החמצון הפוטנציאליים של תרכובות ביו-אקטיביות אלו, יש עניין גובר בשימוש בפפטידים שמקורם בקולגן ובהידרוליזטים של קולגן עשיר בפפטידים לבריאות העור, בשל השפעותיהם האימונומודולטוריות, נוגדות החמצון והפרוליפרטיביות על פיברובלסטים עוריים. עם זאת, לא כל ההידרוליזטים יעילים באותה מידה בהפעלת ההשפעות המועילות; לפיכך, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את הגורמים המשפרים את הישימות הטיפולית של תכשירים כאלה. השתמשנו בתנאים אנזימטיים שונים כדי לייצר מספר הידרוליזטים שונים של קולגן עם פרופילי פפטידים שונים. מצאנו כי השימוש בשני אנזימים ולא אחד להידרוליזה מייצר שפע גדול יותר של פפטידים בעלי משקל מולקולרי נמוך, וכתוצאה מכך שיפור בתכונות הביו-אקטיביות. בדיקת הידרוליזטים אלו על פיברובלסטים עוריים אנושיים הראתה פעולות שונות על שינויים דלקתיים, עקה חמצונית, סינתזת קולגן מסוג I והתפשטות תאים. הממצאים שלנו מצביעים על כך שתנאים אנזימטיים שונים משפיעים על פרופיל הפפטידים של ההידרוליזטים ומווסתים באופן שונה את הפעילות הביולוגית שלהם ואת התגובות המגנות הפוטנציאליות שלהם על פיברובלסטים עוריים.

המינון המתאים של קולגן מסוג II תלוי במספר גורמים כגון גיל המשתמש, בריאותו ומספר מצבים נוספים. קולגן עוף מכיל גם את הכימיקלים כונדרויטין וגלוקוזאמין, אשר עשויים לסייע בשיקום הסחוס.