סוגים שונים של קולגן וכיצד להשתמש בהם

בגוף האדם, קולגן חשוב לא פחות מהלב בגופנו. הוא עוזר לנו להישאר צעירים ובריאים. כשאנו נולדים, הקולגן נמצא בשיאו, אך ככל שאנו מתבגרים, מתרחש מחסור בקולגן ואנו מתבגרים. עם זאת, ניתן להאט את ההזדקנות על ידי נטילת תוספי קולגן. אבל הבעיה כאן היא שיש 28 סוגים של קולגן בגופנו, וחשוב מאוד להבין איזה סוג עושה מה כדי שלא נמנע ממנת יתר של הסוג השני. אז המשיכו לקרוא כדי לשמור על עצמכם צעירים ובריאים.

איור מספר 1 - סוגי קולגן

➔ רשימת בדיקה

1. מהו קולגן?
2. כיצד קולגן מתפקד בגוף?
3. זני קולגן: מהם הסוגים השונים?

1) מהו קולגן?

"בדיוק כמו שהשערות שלנו צומחות באופן טבעי, קולגן הוא חלבון שהגוף שלנו מייצר באופן קבוע."

איור מספר 2 - מהו קולגן

מדהים לציין שבגוף האדם, כ-30% מיחס החלבון הוא בבעלות קולגן, ובהשוואה למסת הגוף כולה, חלבונים מהווים 14~16%. קולגן קיים בכל מקום, בדיוק כמו אוויר בכדור הארץ; לדוגמה, ניתן למצוא אותו באיברים, רירית המעיים, עצמות, עור וכל חלק אחר בגוף האדם.

2) מה תפקידו של קולגן בגוף?

להלן תפקידי הקולגן בגופנו:

איור מס' 3 מה תפקידו של קולגן בגוף.

✓ בתוך העור - שומר על רכות, גמישות, חזקות וללא קמטים.

✓ שכבה עליונה על איברים ומעיים - משמשת כשכבת מגן

✓ בתוך העצמות - מסייע ביצירת עצם, מגביר את צפיפותה ומאט אוסטאופורוזיס

✓ במפרקים - מסייע ביצירתם כאשר הם משמשים כנקודות חיבור ובולמי זעזועים

✓ ציפורניים - קולגן יוצר קרטין, אשר לאחר מכן יוצר את הציפורניים. לכן, קולגן אחראי על צמיחת הציפורניים ובריאותן.

✓ שערות - החלבון העיקרי, קרטין, בשערות, מגיע מחומצת אמינו מסוימת של קולגן, כך שבעצם, קולגן מייצר שערות. בנוסף, שכבת הדרמיס, שבה נמצאים זקיקי השיער (שורשים), עשויה בעיקרה מקולגן.

✓ כלי דם - סיבי קולגן נמצאים מתחת לשכבה הפנימית של כלי הדם בצורת רשת. יתר על כן, הם מספקים תמיכה מבנית, ובמהלך פציעה, הם משמשים כמגנט לחומרי ריפוי ועוזרים לתיקון.

✓ בין גדילי שרירים - משמשים כדבק לשרירים, שומרים עליהם מחוברים יחד ומספקים גמישות לרקמות. הם גם מתפקדים כמדיום להעברת כוח התכווצות מהשרירים לשלד (עצמות, גידים, רצועות).

3) מהם הסוגים השונים של קולגן?

איור מס' 4 - מהם הסוגים השונים של קולגן

מדענים גילו למעלה מ-28 סוגים של קולגן והם מסווגים על סמך חומרי הבניין שלהם, הסידור המבני והתפקודים שהם מבצעים.

מתוך 28 סוגים אלה, ישנם 5 קולגנים בעלי ההשפעה הרבה ביותר, כגון;

א) קולגן מסוג I (הכי נפוץ)

ב) קולגן מסוג II

ג) קולגן מסוג III (הכי נפוץ)

ד) קולגן מסוג V

ה) קולגן מסוג X

א) קולגן מסוג I ושימושיו

"קולגן מסוג I הוא חלבון ארוך בעל תלת-סלילי, והוא עשוי משלוש חומצות אמינו: גליצין, פרולין והידרוקסיפרולין. שאריות הגליצין מהוות את ליבת הסליל המשולש, בעוד שאריות הפרולין וההידרוקסיפולין מספקות גמישות וחוזק."

ניתן להעריך את חשיבותו של קולגן מסוג I מהמיקום הראשון שלו בקטגוריית השמות, מכיוון שהוא מורכב מ-90% מכלל הקולגן בגוף האדם, במיוחד בעור, בעצמות וברקמות חיבור (גידים, רצועות, סחוס).

➔ שימושים של קולגן מסוג I

מכיוון שקולגן מסוג I נמצא בשפע בעור ובעצמות, ניתן להעריך שתפקידו העיקרי הוא לשמור על עור צעיר ולשמור על חוזק העצמות - פרטיו מופיעים להלן;

✓ בריאות העור: אם יש לכם קמטים, רפיון או חספוס על העור, הבעיה העיקרית שלהם היא מחסור בקולגן מסוג I.

✓ התכווצות שרירים: קולגן מסוג I חשוב גם להתכווצות שרירים. הוא מסייע לחבר בין סיבי שריר ומאפשר להם להתכווץ ולהירפות.

✓ היווצרות כלי דם: קולגן מסוג I חשוב גם הוא להיווצרות כלי דם. הוא מסייע ביצירת דפנות כלי הדם ושומר עליהם חזקים ובריאים.

✓ ריפוי פצעים: קולגן מסוג I חשוב גם לריפוי פצעים. הוא מסייע ביצירת גלד מעל הפצע ומספק מסגרת לצמיחת רקמה חדשה.

✓ תיקון סחוס: המפרקים בגוף האדם עשויים מחומר רך הנקרא סחוס, וסחוס זה עשוי בעיקר מקולגן מסוג I. הסחוס משמש כבולם זעזועים ונקודה להפחתת חיכוך בין שתי עצמות.

✓ יצירת עצם: ללא עצמות, אנחנו כמו פיסת בד ארוכה המונחת על הרצפה. גופנו מייצר עצמות בעיקר מקולגן מסוג I. לכן, יותר קולגן מסוג I פירושו ייצור עצם טוב יותר, ריפוי מהיר יותר ומבנה עצם חזק יותר.

ב) קולגן מסוג II ושימושיו

"קולגן מסוג II מורכב משלוש שרשראות ארוכות של חומצות אמינו השזורות זו בזו ליצירת סליל משולש. הסליל המשולש מספק חוזק וגמישות לקולגן מסוג II."

הוא נמצא בשפע ביותר בסחוס של המפרק ואחראי על מתן גמישות וחוסן. תוספי קולגן מסוג II עשויים בדרך כלל מסחוס עוף או בקר.

➔ שימושים של קולגן מסוג II

✓ בריאות המפרקים: קולגן מסוג II נמצא בשפע ביותר בסחוס, ולכן הגיוני שנטילת תוספי התזונה שלו תעזור לטפל במחלות עצם ומפרקים כמו דלקת מפרקים ניוונית וכו'. הוא גם מסייע בהרגעת כאבי מפרקים ומוסיף ריכוך למפרקים לתנועה טובה יותר.

✓ בריאות העור: מחקרים הראו שתוספי קולגן מסוג II יכולים להפחית את מראה הקמטים וכתמי הגיל ולעזור לשפר את גמישות העור.

✓ בריאות המעיים: מספר מחקרים הראו שתוספי קולגן מסוג II יכולים לסייע בהגנה על המשטח הפנימי/חיצוני של המעיים ולשפר את העיכול והספיגה של חומרים מזינים.

✓ תפקוד מערכת החיסון: תוספי קולגן מסוג II משמשים לעיתים גם כדי לסייע למערכת החיסון להילחם במחלות, מה שמביא להחלמה מהירה יותר ממחלות.

ג) קולגן מסוג III ושימושיו

"מבחינה מבנית, קולגן מסוג III נוצר משלוש שרשראות אלפא זהות, מה שהופך אותו להומוטרימר, בניגוד לקולגן מסוג I, המורכב משתי שרשראות אלפא 1 ושרשרת אלפא 2 אחת."

כשמדובר בקולגן מסוג III, זהו הקטגוריה השנייה בשכיחותה בגוף האדם. הוא מפוזר באופן נרחב ברקמות מגוונות כמו המעיים, כלי הדם, הרחם, העור ורירית האיברים. על פי נתונים מחלקים שונים בגוף האדם, יחס הקולגן מסוג I לסוג III נרשם כ-4:1 (עור), 3:1 (איברים) וכו'.

סוג זה של קולגן, המסווג כסיבי קולגן, יוצר סיבים ארוכים ודקים המספקים לרקמות חוזק וגמישות. בנוסף, הוא גם מסייע לפצעים להחלים מהר יותר. בנוסף, הוא שומר על הארכיטקטורה של כלי דם ואיברים אחרים, ומסייע לתפקודם התקין.

➔ שימושים של קולגן מסוג II

✓ בריאות המפרקים: קולגן מסוג III אינו נמצא בשפע בעצמות ובסחוס, אך הוא קיים ומסייע לתמוך בסוגי סחוס אחרים כדי לשמור על חוזק ובריאות העצם.

✓ בריאות העור: קולגן מסוג III נמצא בשפע רב בעור, בדיוק כמו קולגן מסוג I, והוא מסייע לעור להימנע מקמטוטים עדינים, אשר מאוחר יותר הופכים לקמטים. בנוסף, קולגן מסוג III יוצר רשת מבנית מתחת לעור כדי לשמור על העור מתוח, אך מכיוון שקולגן הוא אלסטי, העור נשאר גמיש.

✓ בריאות השיער: קולגן מסוג III מספק את חומר הגלם להיווצרות שיער, ולכן הוא משפר את צמיחת השיער ואת חוזקו. יתר על כן, חלבון מסוג III נמצא גם בקרקפת, שם נמצאים שורשי השיער. בקיצור, נטילת תוספי קולגן מסוג III תעזור לאדם עם שיער חלש.

✓ ריפוי פצעים: קולגן מסוג III הוא חלבון הקולגן השני בשכיחותו בשרירים ובאיברים, וכידוע לכם, קולגן הוא מגנט טבעי לריפוי תאים; במקרה של פציעה כלשהי, קולגן מסייע ביצירת רקמות חדשות במהירות.

✓ חסינות: קולגן מסוג III עשוי לסייע בהעשרת המערכת החיסונית על ידי עידוד ייצור תאי דם לבנים. הוא משמש לעתים קרובות בתוספי מזון לטיפול במחלות אוטואימוניות ובהפרעות אחרות במערכת החיסון.

ד) קולגן מסוג V ושימושיו

"סוג קולגן זה מסווג כסיבי קולגן, והוא שוזר לסיבים ארוכים דמויי כבל המעניקים חוזק וגמישות לרקמות - הוא פועל עם קולגנים מסוג I וסוג III, ויוצר את הפיגומים לרקמות ואיברים."

קולגן מסוג V אינו נפוץ כמו שאר חמשת סוגי הקולגן העיקריים, אך הוא מבצע פונקציות קריטיות כגון יצירת קרנית העיניים, שכבות העור והשיער ורקמת השליה. הוא פועל בתוך המטריצה ​​החוץ-תאית של רקמות מגוונות, כגון עור, עצמות, כלי דם ושליה, ומספק תמיכה מבנית חיונית.

➔ שימושים של קולגן מסוג II

✓ שיער וציפורניים: תומך בבריאות וחוזק השיער והציפורניים.

✓ בריאות העיניים: זהו מרכיב מפתח בקרנית, התורם לשמירה על צורת העין ובהירותה.

✓ חוסן העור: קולגן מסוג V מסייע בשמירה על בריאות העור, תורם לחוזקו וגמישותו.

✓ כלי דם: קולגן מסוג V יוצר את מבנה דפנות כלי הדם, תורם ליציבותם ולתפקודם התקין.

✓ יצירת רקמות: קולגן מסוג V מסייע לסוגי קולגן אחרים בייצור של רקמות ושכבות איברים שונות, ולכן הוא מסייע בגדילה בריאה שלהם.

ה) קולגן מסוג X ושימושיו

קולגן מסוג X מורכב מסליל משולש קצר של קולגן, המוקף בשני דומיינים שאינם קולגניים, NC2 ו-NC1.

הוא מסייע בקישור מינרלים חיוניים, כגון סידן, לסיבים קולגן, ומשפר את חוזק העצם - ובכך, הוא תורם לחוסנה של מערכת השלד שלנו.

בניגוד לסוגי קולגן אחרים, הוא אינו יוצר סיבים ארוכים אלא יוצר רשת של סיבים קצרים יותר. רשת ייחודית זו מספקת חוזק וגמישות ללוח הגדילה ולאזור המסויד של הסחוס המפרקי.

➔ שימושים של קולגן מסוג II

להלן מספר שימושים של קולגן מסוג X;

✓ תפקיד מיוחד: למרות שהוא נמצא בכמויות קטנות יותר, תפקידו הייחודי בהתפתחות השלד מדגיש את חשיבותו.

✓ מסמן מעבר: קולגן מסוג X משמש כסמן במהלך התפתחות העצם, ומצביע על המעבר מסחוס לעצם מוצקה.

✓ אינדיקטור לוחית גדילה: נוכחותו בלוחות הגדילה מאותתת על השינוי המכריע התומך בצמיחת העצם האורכית.

✓ מקדם גדילה: על ידי סיוע במעבר זה, קולגן מסוג X מבטיח שהעצמות גדלות הן באורך והן בחוזק, החיוניים לבריאות עצם חזקה ולשלמות מבנית.

➔ סיכום

יצרני קולגן ברחבי העולם מייצרים תוספי תזונה ייעודיים המתמקדים בייצור סוג ספציפי של קולגן, כמו סוג I או סוג II ואחרים. עם זאת, חשוב לציין שחלקם יצרני קולגן בקר, חלקם יצרני קולגן חזיר, בעוד שאחרים משתמשים בחלקים מעורבים של בעלי חיים - דבר שיכול להוות בעיה באיכות ובתרבויות מסוימות (קולגן חזיר הוא חראם באסלאם).

עם זאת, אנו ביאסין שואפים לייצר קולגן מכל מיני בעלי חיים אך במיכלים ספציפיים כדי להבטיח שהצרכנים יקבלו את מה שהם דורשים. לכן, אם אתם שייכים לספקי חלבון או ספקי אבקת קולגן, אנו יכולים להבטיח שתקבלו מאיתנו מוצרים אותנטיים ב-100%.