ג'לטין חלאל

היום, נציג לכם איזה סוג של ג'לטין יכול לקבל תעודת חלאל.

ראשית, מהי תעודת חלאל?

תעודות חלאל יחולו על מוצרי מזון, קוסמטיקה ותרופות. מוצרים אלה בעלי תעודת חלאל משמעם שהם עומדים בסטנדרטים של החוק האסלאמי, ללא רכיבים "אסורים". בנוסף, מוצרים אלה אינם נוגעים ברכיבים "טמאים". זה חשוב מאוד עבור צרכנים מוסלמים מכיוון שהם רשאים להשתמש במוצרים אלה רק בהתאם לדתם ולתרבותם.

אז איזה סוג של ג'לטין מאושר על ידי חלאל?

ישנם סוגים שונים של מוצרי ג'לטין בשוק, יש לנו ג'לטין חזיר, ג'לטין מעור בקר, ג'לטין מעצם בקר וג'לטין דגים.

אבל לתעודת חלאל יש הגבלות מחמירות על מקור המוצרים, חזיר אסור בתרבות המוסלמית. משמעות הדבר היא שג'לטין מעור בקר, ג'לטין מעצם בקר וג'לטין דגים יכולים לקבל תעודת חלאל.

אז כאשר לקוחות מבקשים ג'לטין חלאל של חזיר, וזה לא נכון. כאשר מקור המוצרים הוא מחזיר, לא ניתן לאשר זאת כחלאל.

1. דרישות חלאל לשחיטה חלאל:

1) בעלי חיים המיועדים לשחיטה חייבים להיות חלאל כהגדרתם בתקנות חלאל.

2) תהליך השחיטה חייב להתבצע על ידי מוסלמים בוגרים המודעים במלואם לכללים ולתקנות של חוק חלאל.

3) בעלי חיים חייבים להיות בחיים לפני שהם מומתים.

4) יש לשחיט את בעלי החיים לחלוטין, עשויים מתכת, ובעזרת סכין חדה.

5) לפני הטבח יש לומר בערבית: במילה אללה אכבר.

6) כדי לשחוט בעל חיים, יש צורך לחתוך את הגרון או את החלק הרחב של הוושט וקנה הנשימה, ואת שני הקווים שעל הצוואר;

7) יש לבצע את השחיטה בחתך אחד.

2. הדרישה לייצור ג'לטין חלאל:

1) קווי ייצור למוצרי חלאל אינם תלויים בקווי מוצרים אחרים.

2) בתהליך הייצור, יש להימנע מזיהום צולב ולמנוע ערבוב של חומרי גלם שאינם חלאל וחומרים אחרים.

3) יש לאחסן גם מוצרים מוגמרים חלאל באופן עצמאי.

עבור ספקי ג'לטין חלאל, הכללים הנ"ל הם התנאי הבסיסי להגשת בקשה לתעודת חלאל. והתובע המוסמך של מוסד החלאל יבצע בדיקה לאישור מוצרי מזון חלאל.

אז מה דעתך על ג'לטין עם תעודת חלאל? האם אתה זקוק לג'לטין עם תעודת חלאל בשוק שלך?